AURONE

(Artemisia abrotanum var. maritima Maritima)

Famille : Asteraceae
Hauteur : de 1 m à 1m50.
Epoque de floraison : Juillet à Septembre.

Rusticité : 6 (-23,3°C à -17,8°C).

Feuillage : persistant.
Type de sol : Drainé, frais, humifère.

La plante Cola est proche de l'absinthe, que les herboristes appellent aurone, citronnelle, abrotone, armoise citronnelle, citronnelle garde-robe, ou encore arquebuse. C'est une plante vivace arbustive dotée d'un feuillage très fin, gris-vert-bleuté, remarquablement aromatique : il laisse sur les doigts, au moindre frôlement, un parfum qui rappelle étonnamment le soda au cola. Cette armoise se cultive autant pour son aspect ornemental que pour aromatiser les boissons, les desserts ou les plats cuisinés. Plantez-la au printemps, au soleil et dans une terre bien drainée, et récoltez ses feuilles à partir de l'été suivant.