MONARDE PONCTUÉE

(Monarda citriodora / punctata / didyma)

Famille : Lamaceae
Hauteur : de 0,35 à 0.60 m

Epoque de récolte: Juin à Septembre

Type de sol : drainer

La monarde ponctuée est une plante vivace mais peu rustique, au feuillage vert foncé, lancéolé, caduc. La floraison est jaune ponctué de pourpre, mais ce sont surtout les bractées de couleur blanc-rose qui sont décoratives et qui font l'originalité de cette monarde.

A l'instar des autres monardes, elle est intéressante à utiliser en cuisine, avec les desserts ou pour préparer des infusions originales.