MONARDE CITRON

(Monarda citriodora / punctata / didyma)

Famille : Lamaceae
Hauteur : de 0,35 à 0.60 m

Epoque de récolte: Juin à Septembre

Type de sol : drainer

La monarde citron est une plante aromatique annuelle au parfum citronné et à la floraison violacée. Très appréciée des abeilles.
On récolte les feuilles et les fleurs pour en faire des infusions ou aromatiser des salades, crudités, poissons, viandes blanches. La monarde citron possède des vertus digestive, apéritive, carminative, anti-nauséeuse et antiseptique..