MELISSE OFFICINALE

(MELISSA OFFICINALIS)

Famille : Lamiaceae
Hauteur : de 0,30 à 0,80 m

Epoque de récolte: Juin à Septembre

Rusticité : 7 (-18°C à -12°C)
Plante vivace semi-persistant
Type de sol : léger, drainé

Feuilles vert tendre, ovales, gaufrées et dentelées et aux discrètes fleurs blanches. Toute la plante exhale un doux parfum citronné. Pour la petite histoire, en grec melissa signifie abeille, du nom de la nymphe qui a élevé Zeus en le nourrissant de miel. La plante, par son odeur ou ses fleurs, attire tout spécialement cet insecte. Plante calmante par excellence, les feuilles sont utilsées en tisanes. Elles se récoltent avant la floraison pour garder leur arôme agréable.