CHOU DAUBENTON
7,00€
On consomme les jeunes pousses crues ou cuites de ce chou, que l ́on récolte au fur et à mesure de ses besoins.
Rupture de stock
(BRASSICA OLERACEA)
Famille : Brassicaceae
Hauteur:de0,30à1m
Epoque de récolte : Toute l'année
Type de sol : Riche, bien drainé.
Ce chou a une histoire bien particulière, car il a longtemps été un chou fourrager, c ́est à dire, un chou destiné à nourrir le bétail. Sa rusticité et son caractère perpétuel le rendait facile à faucher et à produire. On consomme les jeunes pousses crues ou cuites de ce chou, que l ́on récolte au fur et à mesure de ses besoins. Le fait de récolter régulièrement les jeunes pousses favorise un développement compact et productif du chou. Laissé libre, il produit un petit buisson.
Informations complémentaires
| CONDITIONNEMENT | POT 1L5 |
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