LAVANDE ASPIC

(LAVENDULA ANGUSTIFOLIA)

Famille : Lamiaceae
Hauteur : de 0,60 à 0,80 m

Type de sol : Léger, drainé.

Également appelée "Lavande des Alpes", "Lavande Fine" et "Lavande Vraie". D'origine méditerranéenne la lavande est une plante connue depuis longtemps, les Romains connaissaient déjà beaucoup de ses propriétés et l'utilisaient comme parfum pour le linge et le bain. En France, dès le Moyen-âge la lavande est cultivée principalement en Provence où elle sert à la réalisation des parfums. Très mellifère la lavande attire les insectes pollinisateurs et est adorée des abeilles qui confectionnent avec un miel très parfumé.