BASILIC CANNELLE

(OCIMUM BASILICUM CINNAMUN)

Famille : Lamiaceae
Hauteur : de 0,30 à 0,40 m
Epoque de récolte : Juillet à Septembre

Rusticité : Gélif
Type de sol : Sol riche, frais et bien drainé.

Le Basilic Cannelle est originaire du Mexique, il s'agit d'une variété très originale. Son parfum rappelle la cannelle et le clou de girofle. Il contient des vitamines A et C et fournit une quantité généreuse de vitamine K. L’herbe épicée est également appréciée des chefs, qui l’utilisent comme garniture attrayante ou pour aromatiser des boissons chaudes ou d’autres plats.